| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于拖地板29分钟消耗的热量...210 | |||||
醋溜白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 白菜洗净，叶子撕小片，根部斜片成薄片，蒜蓉、香菜碎备好。
2/4. 热油锅，葱姜蒜爆香后捞出，干红辣椒煸炝。
3/4. 下入白菜滑炒，滴入少量料酒、适量生抽，加入醋（稍微多点），炒匀。
4/4. 翻炒过程可补入少量水，炒熟后大火浇入水淀粉勾芡。关火撒入蒜蓉、香菜碎翻炒均匀即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、增强抵抗力、帮助消化等功效；可与红枣、甜椒、排骨搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克