| 趣味饼干-快乐的亲子时光热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 291.5克 | 趣味饼干-快乐的亲子时光热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡，相当于自行车测功器264分钟消耗的热量...300 | |||||
趣味饼干-快乐的亲子时光的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（30克）、黄油（60克）、细砂糖（80克）、低筋面粉（120克）、盐（1.5克）
1/4. 黄油切成小块，室温软化。鸡蛋液、细砂糖和细盐粉一起用打蛋器搅打至砂糖溶化，蛋液呈浅黄色。加入面粉，拌均匀，加入黄油，再次拌均匀。直接整理成面团（因为面团比较厚，所以搅拌的时候最好用木匙搅拌）
2/4. 把面团放在保鲜膜上，轻轻的滚圆（如果嫌麻烦，就直接在调理盆上盖上保鲜膜），放进冰箱冷藏静置一小时左右。
3/4. 在面板上撒上少些面粉，把面粉用擀面杖擀成0.3mm左右的面块，用自己喜欢的饼干模具压成形状。
4/4. 烤盘里预先放上烘焙纸，烤箱上下火160度预热10分钟。把切好的饼干排放到烤盘里，入烤箱中层，以上下火160度烤15分钟，至饼干边缘变金黄色即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、除脂美容等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 趣味饼干-快乐的亲子时光热量1322 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物195.4 克
- 钠10204.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾203 毫克