| 韭菜鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 580克 | 韭菜鸡蛋煎饼热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于瘦身操195分钟消耗的热量...354 | |||||
韭菜鸡蛋煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、韭菜（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/7. 韭菜洗干净切碎断备用。
2/7. 取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。
3/7. 加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。
4/7. 将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中搅拌均均。
5/7. 锅中放入少许油，用刷子刷均匀，烧热。
6/7. 将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，使铺在锅底上一层。
7/7. 一面定型，煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、保护肝脏等功效；可与干贝、圆生菜、桂圆搭配；与糖精、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、补肾等功效；可与墨鱼、鲫鱼、青鱼搭配；与白酒、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋煎饼热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克