| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 463克 | 煎饼果子热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于蹦床397分钟消耗的热量...210 | |||||
煎饼果子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、玉米粉（100克）、鸡蛋（1个）、火腿肠（1根）、小葱（少量）、生菜（少量）、香菜（少量）、芝麻（少量）、豆瓣酱（少量）
1/5. 面粉和玉米粉活成面糊，能滴成一条线为佳
2/5. 电饼档加热，刷一层油，面糊倒上去，用木锅铲摊平
3/5. 打一个鸡蛋，用木铲的摊匀，洒上芝麻
4/5. 面饼反过来，刷豆瓣酱
5/5. 洒上小葱，香菜，铺上生菜，火腿肠。
圈起来就可以开吃啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、润肺利咽等功效；可与小米面、青椒、基围虾搭配；与雪莲果、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、解热毒、补肾气等功效；
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营养信息
- 煎饼果子热量1390 千卡
- 脂肪25.27 克
- 蛋白质41.72 克
- 碳水化合物155.67 克
- 钠930.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克