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玫瑰苹果卷

玫瑰苹果卷的热量和减肥功效

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玫瑰苹果卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
面粉366千卡366千卡11.3克1.5克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
总量431玫瑰苹果卷热量/卡路里789千卡
踢踏舞 热量789千卡,相当于踢踏舞164分钟消耗的热量...288

玫瑰苹果卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

苹果(1只)、面粉(100克)、黄油(30克)、糖浆水(三勺白糖二勺蜂蜜)(200克)
玫瑰苹果卷的做法图解1

1/8. 苹果对半切开,然后再从中间一分为二后切片,千万别切太厚(这是做花瓣用的)

玫瑰苹果卷的做法图解2

2/8. 糖浆煮开,放入苹果片,稍烫一下苹果片一软就可以取出,嘤嘤嘤嘤原来的方子里没说煮多久,姐煮了又煮煮了又煮煮了又煮。。。好好的红苹果给煮的烂乎乎的颜色都变了啊啊啊啊啊,花边都不红了

玫瑰苹果卷的做法图解3

3/8. 黄油用室温化软,放进面粉中,加水或者加奶揉光滑(如果你喜欢甜一点就用煮苹果后剩下的糖浆水吧,我就是这么干的,满满的苹果香啊),用多少的量?不知道!原来的方子里也没有,反正我是一点一点加的,加到揉面的时候手上没粘的面粉能揉成团就行。大不了水多了加面面多了加水==

玫瑰苹果卷的做法图解4

4/8. 把面团压扁,撒上点干面粉,然后想象下你在擀一张巨大的饺子皮,当然这是一张长方形的薄而又薄的饺子皮,开压!注意,面皮的长度要保证在30CM左右。

玫瑰苹果卷的做法图解5

5/8. 把面皮切成若干个长30CM,宽2-3CM左右的长条(切不直?用尺子嘛或者随便什么开的直的东西压着切就行了)。切好后把煮好的苹果片放在面皮上,一根面条上可以放5片苹果(后来对照了下专业版发现我这苹果片放的太下了,应当再往上放留出下面的边,这样卷出来的花形会更美)

玫瑰苹果卷的做法图解6

6/8. 把苹果条卷起来,苹果玫瑰花就大告成了(这步我忘记拍了在网上找了原图)

玫瑰苹果卷的做法图解7

7/8. 我的进烤箱前的成品图,对照了下原作,还是各种不满意啊!~~~不过至少不算失败,对不,用来唬唬人什么的还是可以有的!

玫瑰苹果卷的做法图解8

8/8. 烤箱180度,入炉烤制30分钟,这时间嘤嘤嘤也是我自己摸索的,各位喜欢硬点软点嫩点老点什么的自己调时间吧!

食材功效信息

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进胃肠蠕动、减肥等功效;可与绿茶、鳙鱼、枸杞搭配;与胡萝卜、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;

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营养信息

  • 玫瑰苹果卷热量789 千卡
  • 脂肪99.7 克
  • 蛋白质12.9 克
  • 碳水化合物76 克
  • 53.9 毫克
  • 39 毫克
  • 1.4 毫克
  • 158 毫克

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