| 油炸小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 840克 | 油炸小黄鱼热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡，相当于健身操363分钟消耗的热量...280 | |||||
油炸小黄鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（n条）、面粉（2勺）、淀粉（2勺）、鸡蛋（1个）、盐（酌情）、黑胡椒粉（适量）
1/5. 小黄鱼处理干净。
2/5. 用盐腌制2个小时，而后晾干。
3/5. 鸡蛋打撒，小黄鱼沾上鸡蛋，然后沾上面粉和淀粉。
4/5. 油热到7成热，下锅炸。炸两次，第一次淡黄色就可以出锅，第二次要吃的时候炸到金黄色就可以了！
5/5. 撒上黑胡椒或者孜然粉就可以吃了！
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、和胃、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与百合、羊排、牡蛎 搭配；与红薯、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸小黄鱼热量1692 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质41.96 克
- 碳水化合物152.62 克
- 钠257 毫克
- 钙134 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾366 毫克