| 爱尔兰苏打全麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦面粉 | 克 | 486千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 总量 | 409克 | 爱尔兰苏打全麦面包热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡，相当于跆拳道148分钟消耗的热量...600 | |||||
爱尔兰苏打全麦面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（2杯（260）克）、全麦面粉（1 1/2杯（195）克）、小麦胚芽（或核桃、燕麦、亚麻籽）（1/2杯 炒香磨粉）、白脱牛奶（1 3/3杯）、砂糖（3大勺）、盐（1 1/2小勺）、苏打粉（1小勺）、泡打粉（1小勺）、无盐黄油（42克）
1/9. 将所有液态食材一起搅匀；但，要留出1大勺黄油，备用；
2/9. 将所有粉状食材一起搅匀
3/9. 将液体混合慢慢拌入粉状混合
4/9. 面粉撒面板上，揉几下面团（这时面团比较湿，有些沾手）；
5/9. 柔并整形成12-14cm直径的圆饼状；
6/9. 放在已经铺好烘焙纸的浅沿烤盘上；
7/9. 在面团上切”+“，长8cm,深度不要超过5mm;
8/9. 放入400°F/200°C预热好的烤箱中下层，烤45-50分钟，直到牙签插入拔出无粘连，和面包内部温度为195°F/90C°
9/9. 面包出炉后，乘热，刷黄油；晾架上晾凉。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱尔兰苏打全麦面包热量1478 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物127.8 克
- 钠17 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3 毫克
- 钾317 毫克