惊艳三色面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 271克 | 惊艳三色面热量/卡路里992千卡 | |||
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1/14. 将南瓜丁和紫薯丁切碎,蒸熟。
2/14. 蛋清倒入面,代替水来和面
3/14. 紫薯搌碎
4/14. 面粉中掺入蒸好的紫薯,用手揉至光团。我偷懒了,用的面包机。
5/14. 把面团拿出来,用擀面杖擀成圆片状
6/14. 厚度在2mm左右,或是根据自己的喜好来。
7/14. 反复正反面折叠后用刀切开
8/14. 这是切好的面条
9/14. 另外二个面团也是这样处理
10/14. 紫薯面条
11/14. 南瓜面条
12/14. 把面放水里煮至半熟。
13/14. 锅里加入清汤和配菜、盐
14/14. 把面倒进煮入味。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;