| 小鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 150克 | 小鸡蛋饼热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于下坡滑雪83分钟消耗的热量...300 | |||||
小鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋全蛋（1个）、蛋黄（2个）、细沙糖（50克）、面粉（90克）、泡打粉（2克）
1/4. 蛋黄、全蛋和砂糖用打蛋机搅拌，打至粘稠
2/4. 放入面粉和泡打粉搅匀
3/4. 放入裱花袋，剪个小口，挤在吸油纸上
4/4. 放入烤箱，烤个几分钟就可以了
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效；可与辣椒、百合、苋菜搭配；与柿子、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 小鸡蛋饼热量417 千卡
- 脂肪28.74 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物101.79 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克