| 早餐-孜然肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 616克 | 早餐-孜然肉丝热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡，相当于高尔夫球342分钟消耗的热量...270 | |||||
早餐-孜然肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 早起淘洗好小米，加入适量的水，少滴几滴油。我用的砂锅熬煮，大火烧开后用最小火慢慢煎熬着。怕溢出的话，在开锅后用筷子横在砂锅口上在盖着盖子。大约15分钟就好了。
2/5. 煎熬小米粥的时候，将面粉加少许盐，打入鸡蛋搅成可以流动的面糊待用。通脊肉切丝加少许盐，玉米淀粉抓匀待用。圆葱，青红椒改刀切成丝儿
3/5. 炒锅里加适量食用油，加热，加姜丝爆香后下入腌制的肉丝翻炒至肉丝儿变颜色盛出。
4/5. 炒锅洗净再次加入适量食用油，爆香姜丝儿，下入圆葱、青红椒丝儿翻炒，再将肉丝而倒入锅中翻炒片刻，加入孜然粒儿，盐，鸡精调味儿。盛出即可。
5/5. 电饼铛加热，刷少许底油，倒入少许面糊，摊成一个个小一点儿的鸡蛋饼。吃的时候可以卷着孜然肉丝吃
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进消化、降血糖等功效；可与鲳鱼、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与荠菜、桂圆、紫菜搭配；与茶叶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、祛斑、滋阴等功效；可与洋葱、桂圆、黑豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、活血驱寒、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 早餐-孜然肉丝热量1541 千卡
- 脂肪26.91 克
- 蛋白质50.16 克
- 碳水化合物204.02 克
- 钠210.2 毫克
- 钙150 毫克
- 铁15.05 毫克
- 钾1649 毫克