| 自制云吞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 152千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 龙须面 | 克 | 178千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 总量 | 400克 | 自制云吞面热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于小提琴594分钟消耗的热量...150 | |||||
自制云吞面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（50克）、面粉（100克）、猪肉（200克）、龙须面（50克）、虾皮（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、葱姜盐（适量）、水（鸡汤）（适量）、生抽（适量）、油菜（适量）
1/7. 将荞麦面和面粉和匀，擀成大薄片（越薄越好）
2/7. 切成大小均匀的去吞皮。
3/7. 猪肉剁碎。加入虾皮，盐，姜，葱末，胡椒粉，生抽，鸡精，香油拌匀。 取一张面皮 ，放入馅料。
4/7. 从窄的一边卷起我，然后捏紧两端，双手对折，包成云吞生坯。
5/7. 锅加水烧开，下入龙须面和云吞，最后放上少许油菜煮至熟
6/7. 碗中放盐，生抽，胡椒粉和香油。
7/7. 浇上烧开的鸡汤和煮熟的云吞面，即可。
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾消积、祛痰、止咳等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、补钙等功效；可与枇杷、鸡腿菇、白菜搭配；与首乌、驴肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制云吞面热量1486 千卡
- 脂肪36.8 克
- 蛋白质46.4 克
- 碳水化合物205.3 克
- 钠319.3 毫克
- 钙26 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾239 毫克