肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
总量 | 896克 | 肉夹馍热量/卡路里3437千卡 | |||
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1/5. 面发好后烙成小饼
2/5. 五花肉切成大块加调料用高压锅压15分钟放完气儿捞出
3/5. 把辣椒 香菜 五花肉一起剁碎
4/5. 小饼上划开口
5/5. 剁碎的肉和菜塞入饼中
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、冬瓜、蘑菇搭配;与甘草、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、促进消化、促进血液循环等功效;可与北极虾、白菜、虾搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、和胃调中、醒脾和中等功效;可与羊骨、羊肉、虾搭配;与猪肉、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;