| 早餐-鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 1327克 | 早餐-鸡肉卷热量/卡路里1889千卡 | |||
 热量1889千卡，相当于烫衣服944分钟消耗的热量...120 | |||||
早餐-鸡肉卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 将小米淘洗干净，砂锅加入足量的水，滴入几滴油，大火烧开，小火慢熬15分钟即可
2/6. 鸡胸肉切小丁，加盐，料酒，玉米淀粉抓匀腌制。最好是腌制30分钟以上，我一般都是晚上腌制，第二天早晨做。黄瓜洗净，切成条备用
3/6. 面粉加水加鸡蛋搅拌成面糊待用，将腌制好的鸡肉加适量面粉，少许泡打粉待用
4/6. 炒锅加热，倒入足够多的食用油，将鸡肉挂浆炸好，用厨房用纸吸去多余的油脂待用
5/6. 电饼铛加热，涂抹少许食用油，倒入面糊，摊成圆饼。
6/6. 将做好的圆饼铺平，加入切好的黄瓜条，炸好的鸡肉块，刷上甜面酱，好吃香喷喷的鸡肉卷就出笼了。配上小米粥，再吃几颗草莓，美味的早餐开始惬意的一天
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与玉米、圆生菜、百合搭配；与豆浆、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、调月经等功效；可与松子、板栗、豇豆搭配；与芝麻、大蒜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、祛斑、滋阴等功效；可与凉薯、苦瓜、黄豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、解热、治疗便秘等功效；可与山楂、玉米、冰糖搭配；与樱桃、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 早餐-鸡肉卷热量1889 千卡
- 脂肪16.21 克
- 蛋白质53.73 克
- 碳水化合物187.1 克
- 钠198.6 毫克
- 钙140 毫克
- 铁8.36 毫克
- 钾1015 毫克