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芹菜-饭扫光

芹菜-饭扫光的热量和减肥功效

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芹菜-饭扫光热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量526芹菜-饭扫光热量/卡路里752千卡
滑雪机 热量752千卡,相当于滑雪机107分钟消耗的热量...420

芹菜-饭扫光的做法共7个步骤

食材主料/辅料

芹菜(2-3把)、香菜(一把)、小米辣椒(个人口味而定)、肉末(适量)、大蒜(一头)、大葱(一根)、生抽(适量)
芹菜-饭扫光的做法图解1

1/7. 香菜一把 切成碎末,热水一烫,烫出香味,控干水分备用。

芹菜-饭扫光的做法图解2

2/7. 大葱一根切成细末,越细越好。

3/7. 小米辣椒,放在漏勺里用火烫一下,激发辣椒素,然后切碎。

4/7. 大蒜弄成蒜泥。

芹菜-饭扫光的做法图解5

5/7. 芹菜切末,凉水泡一会,保持爽脆口感。

芹菜-饭扫光的做法图解6

6/7. 入锅一勺油,下肉末,炒一会。先放入葱末蒜泥,炒出香味,再放芹菜香菜辣椒末。

芹菜-饭扫光的做法图解7

7/7. 生抽一勺,白糖一勺,香油一勺,鸡精一勺,盐半勺,陈醋一勺半。水分收干出锅。

食材功效信息

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、平肝降压、开胃等功效;可与粳米、牛肉、基围虾搭配;与甲鱼、虾、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、和胃调中、发汗透疹等功效;可与羊骨、羊肉、虾搭配;与猪肝、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效;可与韭菜、苋菜、卷心菜搭配;与北极虾、海螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防肿瘤、预防感冒等功效;可与火腿、醋、马齿苋搭配;与蜂蜜、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、缓疲劳、降血压等功效;可与粳米、海虾、樱桃搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芹菜-饭扫光热量752 千卡
  • 脂肪31.49 克
  • 蛋白质23.4 克
  • 碳水化合物44.51 克
  • 415.7 毫克
  • 157 毫克
  • 5.48 毫克
  • 946 毫克

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