| 小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1094克 | 小丸子热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡，相当于吹喇叭734分钟消耗的热量...120 | |||||
小丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
萝卜（1个）、海米（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（3个）、豆腐（1个）、酱油（适量）、花椒粉（适量）、味精（适量）、葱花（适量）
1/3. 第一部是先将萝卜擦碎，用盐杀出水分。
豆腐打碎，加酱油，味精，葱花，花椒面拌均。
把所有东西拌在一起，加鸡蛋、面粉搅拌均匀。
就可以过油了！记得千万不要加淀粉，那样炸
出来的丸子不嫩了！
2/3. 丸子下锅炸，首先要开大火，把油开了，再转小火
慢慢炸，等丸子慢慢从油底飘上来，变成了红色，
说好了。吃一口，外面脆脆的，里面嫩嫩的。
3/3. 丸子还可以再做一个汤，用家里有的料，爆锅，把豆腐和丸子，一起下锅。
开锅下一点香菜，放点香油、味精、盐。就OK了！好香啊！
如果再有点青菜下里就更好了！
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、肺痨咯血、利便等功效；可与排骨、火腿、五花肉搭配；与枣、金桔、杨梅相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与豆苗、鸡蛋、豆腐搭配；与黄豆、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与辣椒、桂圆肉、北极虾搭配；与味精、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、下气消痰等功效；可与韭菜、芸豆 、鲑鱼搭配；与小葱、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小丸子热量1467 千卡
- 脂肪17.55 克
- 蛋白质76.46 克
- 碳水化合物70.12 克
- 钠5077.1 毫克
- 钙796 毫克
- 铁27.15 毫克
- 钾983 毫克