| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 家常豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于打桌球96分钟消耗的热量...150 | |||||
家常豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、葱（适量）、蒜苗（适量）、番茄（适量）
1/8. 豆腐切块儿备用
2/8. 准备食材，葱蒜苗切成大块，西红柿切碎
3/8. 锅内倒入油适量，待油七成熟了下豆腐。
4/8. z炸到金黄起锅备用
5/8. 锅里留油，先炒西红柿。炒成西红柿酱，有抗癌作用。
6/8. 不用起锅，直接放入葱花蒜苗，花椒（如果怕吃到花椒粒可以前面花椒先过油然后捞出）
7/8. 别急着放豆腐，先加小碗开水做汁子（这时候有高汤最好，豆腐会有肉香）。再放调料，盐、十三香、海天酱油。
8/8. 下豆腐，小火焖一会，让豆腐入味儿，大火收汁。加一小勺鸡精。就可以起锅囖！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解热毒、下气消痰等功效；可与平菇、香菇、韭菜搭配；与苦瓜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克