| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 锅包肉热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于治安379分钟消耗的热量...150 | |||||
锅包肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（或精牛肉300克）、葱（5克）、姜（5克）、大蒜（10克）、陈醋（3汤匙）、盐（5克）、鸡精（一茶匙）、白糖（3汤匙）、淀粉（100左右克）、料酒（1茶匙）
1/3. 肉片切0.5厘米左右 的片。加盐鸡精料酒腌制 。葱姜蒜切末备用。淀粉加入少许清水和色拉油调成炸糊。
2/3. 锅入足量的油。等油温升高后，把肉片 粘上淀粉。下入锅中。待稍微变色后取出。再次升高油温。放入肉片 炸制酥脆后取出备用。
3/3. 锅内留少许热油。下入葱姜爆锅后加入陈醋，白糖，盐，鸡精大火熬开。放入炸好的肉片。翻匀后放入蒜末马上出锅。就 哦了
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋阴润燥、解热毒等功效；可与蒜、芸豆、大蒜搭配；与杏仁、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅包肉热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克