| 葱香拨烂子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 672克 | 葱香拨烂子热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于跳舞262分钟消耗的热量...288 | |||||
葱香拨烂子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、胡萝卜（半个）、面粉（适量）、盐（适量）、大葱（适量）、小葱（适量）
1/11. 准备好工具，将削好皮的土豆插片
2/11. 将洗好的土豆用擦子擦到装有水的盆里，洗干净，直到土豆泡得发硬，是为了蒸出来不会发黑！
3/11. 把泡好的土豆捞出控干水，用同样的擦子擦半个胡萝卜，加入适量面粉和盐！
4/11. 用手从盆的底部开始，使土豆和胡萝卜均匀的裹上面粉！
5/11. 放入铺好笼布的蒸锅，大火十分钟左右！
6/11. 蒸好的拨烂子，凉凉！
7/11. 小葱洗干净切碎
8/11. 大葱切成葱花
9/11. 热锅下油把大葱花和小葱花炒香
10/11. 加入拨烂子，翻炒均匀，加入适量盐！
11/11. 真香啊，小时候的味道！我们小时候用的玉米粉也不错
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、和胃等功效；可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配；与螃蟹、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、促消化等功效；可与蜂蜜、圆白菜、卷心菜搭配；与杏、水萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香拨烂子热量1256 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物88.5 克
- 钠14.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克