| 酒香毛竹笋蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛竹笋 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 酒香毛竹笋蛋饼热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于俯卧撑16分钟消耗的热量...480 | |||||
酒香毛竹笋蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛竹笋（150克）、鸡蛋（一只）、米酒（少许）、大蒜（少许）、食用油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、辣椒（适量）
1/5. 新鲜毛竹笋洗净切丁
2/5. 把毛竹笋尽量斩细，放入碗中，加入鸡蛋，淀粉，和少许盐，搅拌均匀。
3/5. 锅中下比平时煎鸡蛋多一半的油，冒油烟后下准备好的笋丁，中火，煎至两面金黄出锅，
4/5. 锅中留剩下的油，把切好的蒜段下锅炒香，三匙温水匀半匙老抽入锅，依次放盐、鸡精、糖、辣椒、大蒜叶沸腾后，取三匙米酒下锅，闻到酒香散发关火。淋汁。
5/5. 2次元完成图！！此等美味在3次元空间能留有成品图简直就是对熊孩子办事能力的侮辱！！
食材功效信息
毛竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与丝瓜、基围虾、银鱼搭配；与桔子、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒香毛竹笋蛋饼热量128 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物4.32 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克