| 金枪鱼披萨和大虾披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 62千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 394千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 303克 | 金枪鱼披萨和大虾披萨热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于粉刷280分钟消耗的热量...180 | |||||
金枪鱼披萨和大虾披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（70克）、低粉（30克）、水（65克）、橄榄油（7克）、盐（三分之一小勺）、酵母（三分之一小勺）、白砂糖（5克）、马苏里拉芝士（120克）、火腿肠（适量）、金枪鱼罐头（适量）、玉米粒（适量）、披萨酱（三大勺）、披萨草（适量）、以下为大虾火腿披萨的材料，披萨酱和芝士以及面饼量同上金枪鱼（适量）、洋葱（半个）、大虾仁（十个）、火腿肠（半根）、玉米粒（适量）、青椒（半个）、彩椒红色（半个）
1/6. 将所有的主料除橄榄油以外的食材放入面包机里，启动发面程序，十分钟后加入橄榄油，大概一个小时以后将面团取出，用手把面团按扁排气，可以放一些面粉在案板上以免粘连，然后用保鲜膜裹起来常温放置半个小时…
2/6. 利用发面时间我们可以准备馅料，将火腿切成小丁，金枪鱼罐头打开将鱼肉取出用勺子搅拌开…
3/6. 把发好的面团用擀面杖赶成需要的形状，主要看烤盘形状，我的量是8寸烤盘的量，尽量让中间薄边上厚点，用牙签或者叉子在面饼上扎上小洞以免烤制的时候起大包，然后在涂一层橄榄油放置20分钟左右…
4/6. 将披萨酱涂在面饼上，撒上一层披萨草，放50克马苏里拉芝士，放一层火腿丁，放20克芝士，放金枪鱼，在放20克芝士，最后放上玉米粒…烤箱210度15分钟…拿出来放最后30克芝士再烤5分钟就好啦…
5/6. 一起做了这个什锦披萨…步骤相同…只是选择的馅儿料不同…
6/6. 来个拼盘吧嘿嘿
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防辐射等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、清理胃水等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金枪鱼披萨和大虾披萨热量840 千卡
- 脂肪126.56 克
- 蛋白质49.1 克
- 碳水化合物268.63 克
- 钠10619 毫克
- 钙878 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾90 毫克