| 韭叶鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 339克 | 韭叶鸡蛋饼热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于溜旱冰36分钟消耗的热量...450 | |||||
韭叶鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（30克）、韭菜（适量）、盐（适量）、葱（适量）、食用油（适量）
1/6. 在容器里打入两个鸡蛋，打散
2/6. 蛋液里加入适量面粉，搅拌成糊，慢慢加入一些水，让糊稀一点，这样摊出来的饼软和。根据个人口味加盐
3/6. 韭菜切成小段，放在面糊里拌匀。
4/6. 平底锅烧热，放一点低油。
5/6. 倒入面糊摊成饼状，不要太厚。
6/6. 翻面，两面都是金黄色就可以出锅了，切成四块装盘即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与干贝、银鱼、小米面搭配；与豆浆、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、散瘀等功效；可与牡蛎、猪血、黄豆芽搭配；与白酒、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭叶鸡蛋饼热量269 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克