韭菜盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 769克 | 韭菜盒热量/卡路里1727千卡 | |||
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1/11. 面粉和成中等偏软的面团。
2/11. 泡好的粉条,炒好的鸡蛋,虾米剁碎,韭菜切小段,凡是拌韭菜馅一定要先放油,这样就不会出水,放蚝油,五香粉,盐,鸡精调味。
3/11. 面团醒一个小时后,切成大小均匀的剂子,擀开一个圆饼,不要太厚,稍薄,从中心向外切半径。
4/11. 面饼3/4放馅。
5/11. 第一折。
6/11. 第二折。
7/11. 第三折。
8/11. 开口处用叉子压出花纹。
9/11. 锅底少许油,小火两面煎熟。
10/11. 胖乎乎的。
11/11. 三层馅哦。过瘾。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、润肠通便、解毒等功效;可与鸡蛋、牡蛎、绿豆芽搭配;与白酒、菠菜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与丝瓜、辣椒、小米面搭配;与茶叶、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有防癌、瘦身、健脾胃等功效;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、镇静、保护心血管等功效;可与藕、丝瓜、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;