| 美味鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 美味鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于收碗436分钟消耗的热量...150 | |||||
美味鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（一个）、甜面酱（适量）、黄油（适量）、盐（适量）
1/6. 将面粉+盐调成糊状，平底锅略微加热，放入少量黄油或橄榄油，将锅底润一下，倒入面糊迅速转动锅子。
2/6. 待饼边微微翘起，面饼能够在锅中自由晃动，即可翻面。
3/6. 倒入事先打好的蛋液于饼上，均匀转动锅子，使蛋液覆盖在整个面饼上。
4/6. 待蛋液略微凝聚，并且饼的反面被烤熟后，再次翻面。
5/6. 涂上事先调过味的甜面酱，涂抹均匀即可。（外面买的甜面酱一般都偏咸，所以需要加水和少许糖烧制中和一下。我喜欢吃偏甜一点的浆，而且喜欢加点花生和肉丁。这样，其实酱本身也是一道很美味的下饭小菜。）
6/6. 卷起就大功告成了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效；可与干辣椒、明虾、玉米搭配；与茶叶、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味鸡蛋饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克