手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 500克 | 手擀面热量/卡路里1830千卡 | |||
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1/5. 先把盐倒入面粉中,接着一边倒水一边用筷子搅拌面粉,水要慢慢一点一点倒入,搅拌成雪花状,注意水不要太多
2/5. 用手和面,尽量做到“三光”→_→手光、面光、盆光,盖上保鲜膜醒20分钟
3/5. 把面团用手按平,先用小擀面杖,接着用大擀面杖擀平,厚度以自己的喜好决定
4/5. 把面皮叠成宽10厘米,长20厘米的方块,叠得时候在每层面皮上撒上面粉,防止粘连,用刀切成如图大小的面条
5/5. 在面条上撒少许面粉,用手挑起来分散开,接着就可以下锅了,你学会了吗?^_^
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;