| 豆渣蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 231千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 640克 | 豆渣蛋饼热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡，相当于拉伸运动529分钟消耗的热量...150 | |||||
豆渣蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆渣（300克）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、色拉油（适量）、花椒粉（适量）
1/7. 做完豆浆的豆渣两份，
2/7. 加入鸡蛋与豆渣搅拌均匀。
3/7. 加入面粉，如果想硬一点就多加，想软一点就少加。
4/7. 加入小葱，盐，黑胡椒搅拌均匀，再加入油搅拌。
5/7. 锅烧热加适量油。
6/7. 现在开始煎饼了，要有耐心，记住一定要小火煎，
7/7. 我的豆渣蛋饼出锅了。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、抗癌、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与香椿、银鱼、肥牛搭配；与兔肉、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣蛋饼热量1322 千卡
- 脂肪12.74 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物75.76 克
- 钠163 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾351 毫克