豆渣蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆渣 | 克 | 231千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 640克 | 豆渣蛋饼热量/卡路里1322千卡 | |||
![]() |
1/7. 做完豆浆的豆渣两份,
2/7. 加入鸡蛋与豆渣搅拌均匀。
3/7. 加入面粉,如果想硬一点就多加,想软一点就少加。
4/7. 加入小葱,盐,黑胡椒搅拌均匀,再加入油搅拌。
5/7. 锅烧热加适量油。
6/7. 现在开始煎饼了,要有耐心,记住一定要小火煎,
7/7. 我的豆渣蛋饼出锅了。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、抗癌、降血脂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与香椿、银鱼、肥牛搭配;与兔肉、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;