| 熔岩海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 511克 | 熔岩海绵蛋糕热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于混凝土工作192分钟消耗的热量...420 | |||||
熔岩海绵蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（3匙）、牛奶（5匙）、白糖（适量）、盐（2匙）、奥利奥（适量）
1/6. 把蛋清分出，打出很多泡泡。（赶进度照不了中途步骤了，扫瑞~）
2/6. 加入一匙盐后，打出超多泡泡，再加一匙盐，二匙糖，打出奶油状。
3/6. 把蛋黄中加上三大匙面粉，五匙牛奶，一半之前打好的奶油，搅拌均匀。
4/6. 把拌好的蛋黄液和另一半奶油搅好倒入高压锅。（在内胆里涂薄薄一层油哦）
5/6. 湿毛巾堵住风口，闷22分钟，再用饭档热20分钟左右。
6/6. 撒上奥利奥碎屑，完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与香椿、小米面、桂圆肉搭配；与消炎片、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、治疗便秘等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与番茄酱、橙、米汤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、调味等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 熔岩海绵蛋糕热量1346 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物179.22 克
- 钠10224.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾388 毫克