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香椿塌豆腐

香椿塌豆腐的热量和减肥功效

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香椿塌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
卤水豆腐744千卡181千卡6.5克15克
香椿38千卡23千卡2.97克0.26克
总量576香椿塌豆腐热量/卡路里782千卡
背部训练 热量782千卡,相当于背部训练223分钟消耗的热量...210

香椿塌豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

卤水豆腐(1块)、香椿(2兩)、面粉(少许)、鸡蛋(1~2个)、盐(少许)、鸡精(少许)、料酒(少许)
香椿塌豆腐的做法图解1

1/4. 豆腐切片,在盐水中浸泡10分钟左右捞出,用盐、鸡精及料酒腌一会,沾上面粉裹上蛋液。

香椿塌豆腐的做法图解2

2/4. 将豆腐放入油锅中煎至金黄,出锅。

香椿塌豆腐的做法图解3

3/4. 把香椿用开水捞一下,过凉水,然后切碎。

香椿塌豆腐的做法图解4

4/4. 锅内倒入油少许,加入蒜末炒香,加入煎好的豆腐及香椿,加盐适量,翻炒一会儿,出锅!

食材功效信息

卤水豆腐的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益中气、清热解毒、和脾胃等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有祛虫疗癣、清热解毒、利尿解毒等功效;可与鸡蛋搭配;与牛奶、菜花、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香椿塌豆腐热量782 千卡
  • 脂肪15.26 克
  • 蛋白质9.47 克
  • 碳水化合物9.25 克
  • 313.2 毫克
  • 300 毫克
  • 5.47 毫克
  • 591 毫克

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