| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 665克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡，相当于羽毛球273分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1-2个）、面粉（适量）、火腿（1-2根）、菠菜（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/6. 准备好材料，把火腿菠菜切成小丁，越小煎饼越好看（这一步的图片不小心给删了）
2/6. 用凉水和面，粘稠程度根据个人喜好，不要太稠了，不然摊不开，煎饼厚了不好熟。和面的同时先把电饼铛预热
3/6. 然后在电饼铛上涂一层油，把和好的面糊糊舀一勺摊在电饼铛上，盖上盖子，过一两分钟，反面煎
4/6. 然后依次把剩下的都煎完，这就是我的成果，怎么样？？
5/6. 把摊好的煎饼对着叠两下，吃起来方便，呵
6/6. 下面那个是鸡蛋牛奶煎饼，做法相同，开饭喽
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与小米面、紫菜、丝瓜搭配；与地瓜、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与南瓜、茄子、白菜搭配；与甘草、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、清洁皮肤、通肠导便等功效；可与猪血、猪肝、胡萝卜搭配；与黄豆、酸奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋煎饼热量1228 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质38.11 克
- 碳水化合物75.07 克
- 钠1116 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾720 毫克