| 清明蒸面燕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3294千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1329克 | 清明蒸面燕热量/卡路里3579千卡 | |||
 热量3579千卡，相当于空中蹬腿运动1193分钟消耗的热量...180 | |||||
清明蒸面燕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（900克）、牛奶（350克）、白糖（10克）、酵母（5克）、鸡蛋（1个）、菠菜汁（适量）、草莓酱（适量）
1/6. 将主料混合均匀，揉至光滑的面团，放到温暖处发酵
2/6. 发酵45-60分钟（根据实际温度决定），用手按下去不马上弹起，内部组织呈蜂窝状
3/6. 将面团平分为三份
4/6. 将其中的两份分别加如草莓酱和菠菜汁，染成红色和绿色
5/6. 根据自己的喜好，分为大小不等的面团，然后造型
6/6. 取其中一份面团，用虎口处揉出燕子脑袋，再捏出尖尖的嘴，用黑芝麻做眼睛，用剪刀分别在两侧减两下，尾巴剪一下，美丽的燕子完成了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、美白等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与西兰花、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与明虾、丝瓜、百合搭配；与茶叶、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清明蒸面燕热量3579 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克