红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
总量 | 660克 | 红糖馒头热量/卡路里2260千卡 | |||
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1/4. 面粉加入泡打粉,然后加鸡蛋,用手(工具)搅匀,然后加入红糖水,充分搅拌。(不用一次加太多的水,慢慢加。)
2/4. 混合后,用力的搅拌面团,让面团更加劲道!如果面团太软就适量加些面粉进去。这是搅拌好的面团,像不像一坨“翔”?^O^然后醒面15-20分钟。
3/4. 锅里放水,吹布浸湿,铺在吹架上,把醒好的面团搓成一个圆圆的面团,哈哈,这时候更像一坨翔!^O^(搓小团的时候手可以沾些水,面团就不会太粘手)
4/4. 上锅蒸上个15分钟左右!就可以拉!!你看多漂亮!!~\(≧▽≦)/~啦啦啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与玉米、辣椒、洋葱搭配;与柿子、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、缓中止痛、益气补血等功效;可与小米、姜、黑豆搭配;与姜、牛里脊、牛肉相克,同食可能会引起不适;