培根蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
总量 | 963克 | 培根蛋卷热量/卡路里1952千卡 | |||
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1/10. 鸡蛋加少许盐,五香粉打散。
2/10. 加少量面粉,加少量的水。
3/10. 打成面糊,刚好可以挂住就行。
4/10. 撒一些熟黑芝麻。
5/10. 摊开薄薄的蛋饼。
6/10. 培根两面煎熟,不用放油。
7/10. 蛋饼涂黄豆酱。
8/10. 培根和黄瓜。
9/10. 生菜。
10/10. 卷起了直接就可以食用了。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、健脾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、润肺利咽等功效;可与生菜、羊排、韭菜搭配;与兔肉、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、帮助消化、消脂减肥等功效;可与豆腐、鸡蛋、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、减肥强体等功效;可与黑木耳、鱿鱼、虾米搭配;与猕猴桃、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;