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俄式薄饼

俄式薄饼的热量和减肥功效

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俄式薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量453俄式薄饼热量/卡路里1138千卡
迪斯科 热量1138千卡,相当于迪斯科253分钟消耗的热量...270

俄式薄饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、鸡蛋(3个)、牛奶(1.5杯)、白糖(2大勺)、盐(半小勺)、食用油(3滴)

1/7. 在盆里打三个鸡蛋,倒入一杯半牛奶,搅拌均匀

2/7. 加入两大勺糖(按个人喜好),半小勺盐,继续搅拌

俄式薄饼的做法图解3

3/7. 边加面粉边搅拌(一点一点加,不需太多),如是多次,直到略微呈稠状(注意,搅到照片上的面粉点几乎没有)

俄式薄饼的做法图解4

4/7. 锅底抹油(因为是不粘锅,只需几滴润润锅底,只要烙第一个饼前滴油,之后就不需要了),用大勺舀一勺,倒入锅中,摇晃锅至面糊均匀铺在锅底(第一张饼通常不成形,可以试味决定加调味料)

俄式薄饼的做法图解5

5/7. 切记:(不粘锅)油只需一次,之后不要再加油!(如果面糊出现洞洞,可用面糊补洞)*中小火*10秒左右,慢慢掀起薄饼,尝试翻动

俄式薄饼的做法图解6

6/7. 照片上是翻过去的样子!饼呈微焦黄色,再过5秒,即可盛出

俄式薄饼的做法图解7

7/7. 此量为10个左右大薄饼!薄饼是俄罗斯的传统美食之一,象征着太阳~俄罗斯人认为饼越薄越好吃,可以在饼内加果酱或蜂蜜,这样更美味哦~

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、清热解毒等功效;可与荠菜、基围虾、桂圆肉搭配;与茶叶、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 俄式薄饼热量1138 千卡
  • 脂肪14.21 克
  • 蛋白质30.67 克
  • 碳水化合物66.62 克
  • 191.2 毫克
  • 317 毫克
  • 1.78 毫克
  • 247 毫克

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