| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 573克 | 糊塌子热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于刮掉油漆376分钟消耗的热量...180 | |||||
糊塌子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、西葫芦（一个）、鸡蛋（4个）、大葱（一小段 5cm左右）、盐（4克）
1/4. 将西葫芦去皮，然后用擦丝器擦丝，放在一个盆里，加入盐，腌一小会到出汁儿，大概五分钟。把大葱切成碎末和西葫芦混匀
2/4. 同时打四个鸡蛋，等到腌的差不多的时候把鸡蛋和西葫芦混在一起，搅匀
3/4. 倒入适量面粉，边倒边搅，直到稀糊状就可以了
4/4. 用不粘锅上涂一点点油，舀一勺糊摊在锅里，刮均匀，薄一点，正反面都烙一下，大概三四分钟就可以出锅了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、消肿散结、润泽肌肤等功效；可与洋葱、鸡蛋、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、养血发胎等功效；可与银鱼、小米面、牡蛎 搭配；与柿子、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊塌子热量1128 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠156 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克