土豆番茄炒面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
总量 | 1078克 | 土豆番茄炒面疙瘩热量/卡路里1577千卡 | |||
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1/3. 和面要用冷水哦,面和地不要太软会没有嚼劲不Q不弹,面和好后醒三分钟,然后就揉啊揉啊揉啊直到揉到面筋出来QQ的不粘手腕就可以了,搓成细细地一条用刀切成一厘米地段子就OK拉。锅里煮开水吧切好的面疙瘩放到锅里煮熟,记得抄一下哦不然会粘锅哦,煮到面疙瘩浮上来就可以出锅了,倒入冷水中凉了之后捞出来放在碗里备用。
2/3. 然后要切西红柿和土豆啦,很简单只要切成小块就可以了,土豆不要切地太细不然在之后会煮烂掉,吧香肠切长片。
3/3. 锅里放点油热了之后吧土豆先放进去翻炒几下,然后加入番茄,这时候加点料酒接着加点番茄酱,接着翻炒几下后倒入开水没过土豆和番茄,等到汤收汁地时候加入盐、火腿肠和面疙瘩接着翻炒几下加点香葱就可以出锅啦,好香,虽然简单但是很营养地哦
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、预防高血压、增强免疫力等功效;可与鸡蛋、鲫鱼、三文鱼搭配;与土豆、黄瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容养颜、健脾等功效;可与醋、牛肉、黄瓜搭配;与香蕉、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血脂、健胃消食等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、降血压等功效;