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蛋奶华夫面包

蛋奶华夫面包的热量和减肥功效

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蛋奶华夫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
1千卡59千卡2克0克
牛奶38千卡42千卡6.81克3.2克
总量322蛋奶华夫面包热量/卡路里879千卡
穿衣服 热量879千卡,相当于穿衣服440分钟消耗的热量...120

蛋奶华夫面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、白糖(30克)、盐(2克)、牛奶(90克)、鸡蛋(25克)、黄油(60克)、酵母(4克)、蜂蜜(15克)
蛋奶华夫面包的做法图解1

1/7. 将蜂蜜、牛奶和鸡蛋混合起来,加入面粉和酵母,厨师机3档揉约6分钟至面团表面稍光滑。

蛋奶华夫面包的做法图解2

2/7. 加入黄油,再用3档揉至面团光滑有弹力。

蛋奶华夫面包的做法图解3

3/7. 将揉好的面团放入盆中,盆表面盖上湿毛巾,放在温暖处进行发酵。

蛋奶华夫面包的做法图解4

4/7. 发酵至面团变成2倍大,将面团取出再次揉匀,分成11份,其中6份加入适量的葡萄干,放在大理石面上,盖上保鲜膜,进行20分钟的中间发酵。

蛋奶华夫面包的做法图解5

5/7. 20分钟后取两块面团,放在华夫饼模具上,使用微小火,每面约煎1-2分钟。

蛋奶华夫面包的做法图解6

6/7. 轻轻打开模具观察,如果华夫饼表面微呈金棕色,即表示煎制完成。

蛋奶华夫面包的做法图解7

7/7. 吃的时候,淋上蜂蜜,再配上新鲜草莓,会非常的新鲜美味。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、促进消化等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防便秘、润肠等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与巧克力、枣、米汤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋奶华夫面包热量879 千卡
  • 脂肪4.86 克
  • 蛋白质20.91 克
  • 碳水化合物188.53 克
  • 10072.6 毫克
  • 326 毫克
  • 2.73 毫克
  • 250 毫克

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