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黑椒牛柳奶酪卷

黑椒牛柳奶酪卷的热量和减肥功效

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黑椒牛柳奶酪卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊125千卡125千卡20.17克3.34克
面粉293千卡366千卡11.3克1.5克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
葡萄酒80千卡72千卡0.1克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量399黑椒牛柳奶酪卷热量/卡路里999千卡
打鼓 热量999千卡,相当于打鼓250分钟消耗的热量...240

黑椒牛柳奶酪卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛里脊(100克)、蔬菜(50克)、面粉(80克)、马苏里拉奶酪丝(40克)、黑胡椒(适量)、橄榄油(适量)、蚝油(适量)、葡萄酒(适量)、白糖(适量)
黑椒牛柳奶酪卷的做法图解1

1/8. 牛里脊可切丁切条都行,搭配胡萝卜、洋葱、等蔬菜都可以。

黑椒牛柳奶酪卷的做法图解2

2/8. 锅内倒入少量橄榄油,先把牛肉翻炒,表面变色后把素菜类一起倒入翻炒

黑椒牛柳奶酪卷的做法图解3

3/8. 调味用:黑胡椒粉,耗油,糖,盐,葡萄酒。(牛里脊很嫩,不要炒太久)

黑椒牛柳奶酪卷的做法图解4

4/8. 把剂子赶成薄饼皮,最好圆形,可修整

黑椒牛柳奶酪卷的做法图解5

5/8. 平底锅少量油,把饼皮两面稍微在锅里烫一下定型即可拿出

黑椒牛柳奶酪卷的做法图解6

6/8. 一个饼皮一分为二,先铺一层马苏里拉奶酪丝再铺一层生菜叶,然后把炒好的牛柳铺在上面,然后在铺一层马苏里拉奶酪丝

黑椒牛柳奶酪卷的做法图解7

7/8. 把饼皮两面向中间翻折,折成三角形

黑椒牛柳奶酪卷的做法图解8

8/8. 重新到平底锅两面再各煎20秒左右即可盛出。

食材功效信息

牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、化痰息风、强健筋骨等功效;可与芋头、香菇、南瓜搭配;与红糖、板栗、猪肉相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、解毒、和胃等功效;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、抗衰老、促进血液循环等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、促进消化、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 黑椒牛柳奶酪卷热量999 千卡
  • 脂肪122.14 克
  • 蛋白质42.75 克
  • 碳水化合物174.56 克
  • 2069 毫克
  • 286 毫克
  • 3.27 毫克
  • 656 毫克

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