早餐杂粮鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
全麦粉 | 克 | 68千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
荞麦粉 | 克 | 101千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 302克 | 早餐杂粮鸡蛋饼热量/卡路里270千卡 | |||
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1/3. 将面粉和荞麦粉放入碗中,打一个鸡蛋,放少许水,盐,鸡精。然后打成糊状。
2/3. 平底锅,放油,烧热。将面糊倒入锅中,然后端起锅,四周倒几下,让面糊把整个锅底铺满。
3/3. 待锅里的面糊凝固后,用铲子翻一下。这样来回翻几次,看着颜色变黄后就可以了。盛出来,抹上酱就可以吃了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效;可与青椒、桂圆肉、明虾搭配;与味精、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗忧郁、润肺补肾、补虚损等功效;
荞麦粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消食化滞、保护视力、抗血栓等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;