小葱鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
总量 | 473克 | 小葱鸡蛋饼热量/卡路里1495千卡 | |||
![]() |
1/3. 容器里打两个鸡蛋,打散,放入适量面粉和水调成希一点的糊状,放进盐。
2/3. 把小葱洗干净后切碎,放到蛋液里,放上一把熟芝麻,搅拌均匀。
3/3. 热锅放底油,别太多油。倒入面糊,中火摊成饼状,待成形后翻面。两面都成金黄色即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、美容护肤等功效;可与百合、基围虾、小米面搭配;与鹅蛋、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、祛痰、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、滋补养生、预防高血压等功效;可与山药、核桃、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;