英式烤大饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 612克 | 英式烤大饺子热量/卡路里1418千卡 | |||
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1/4. 猪油加入面中揉碎,充分混合后加入鸡蛋和适量的水,和成面团。冰箱冷藏备用。
2/4. 牛肉,土豆,洋葱,胡萝卜切成小丁,加入适量的黑胡椒和盐。
3/4. 把肉馅放入擀好的面皮中,包成大饺子。每个饺子上用刀刮两个口后,涂抹上鸡蛋液。
4/4. 烤箱190°C, 烤至表面金黄。(大约40分钟)可配番茄沙司食用。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、消水肿、益气血等功效;可与土豆、芹菜、茄子搭配;与韭菜、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;