饺子 蒸饺的紫色诱惑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 898克 | 饺子 蒸饺的紫色诱惑热量/卡路里1725千卡 | |||
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1/6. 将紫薯切片蒸熟。
2/6. 适量白面拿热水和好,放在一边先醒着。
3/6. 把肉馅放在容器里,放入切好的蘑菇丁和葱末,放入调味品,酱油 味精 香油 花椒油 盐。
4/6. 把蒸好的紫薯片和一半的白面和匀。就成了一半白的,一半紫的面备用。
5/6. 把白的面和紫的面分别揪出几个ji子,把紫色擀成长的,然后把白色擀成的圆柱条包好,接下来和包饺子一样了,拿到切成一小段的,按平、擀皮。
6/6. 上锅蒸饺8分钟左右。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效;可与水芹菜、芹菜、大米搭配;与柿子、大闸蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健胃保肝、抗血栓等功效;可与木瓜、鲤鱼、鳕鱼搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、补钙、滋阴等功效;可与大蒜、茄子、香芋搭配;与驴肉、明虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、降血压等功效;可与牛腱子肉、咖哩牛肉干、卤牛肉搭配;与苦细叶生菜、脆豆腐、冬枣相克,同食可能会引起不适;