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杏仁蛋白脆饼

杏仁蛋白脆饼的热量和减肥功效

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杏仁蛋白脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糖粉233千卡389千卡0克0克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
杏仁粉198千卡389千卡10克8.5克
总量206杏仁蛋白脆饼热量/卡路里549千卡
滑雪 热量549千卡,相当于滑雪78分钟消耗的热量...420

杏仁蛋白脆饼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

糖粉(60克)、蛋白(2个)、柠檬汁(3毫升)、杏仁粉(80(实用60)克)
杏仁蛋白脆饼的做法图解1

1/4. 先将30克糖粉和80克杏仁粉混合过筛。筛中剩余的杏仁粉颗粒太大不要继续使用。(大颗粒的杏仁粉不要丢弃可以下次做蛋糕或饼干时再用)

杏仁蛋白脆饼的做法图解2

2/4. 蛋白倒入碗里滴入柠檬汁打起大泡。分三次加入剩余的30克糖粉,将蛋白打至硬性发泡。(戳一个勺子在蛋白中不会倒就可以了)

3/4. 将过筛的糖粉和杏仁粉分两次加入蛋白中,用橡皮刮刀从底往上轻轻快速翻拌均匀。

杏仁蛋白脆饼的做法图解4

4/4. 烤盘铺油纸,将面糊装入裱花袋,挤成一个个小圆球。相互之间要保持2cm的距离。将烤盘放入已预热的烤箱中层,170度烤12分钟左右即可。

食材功效信息

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、去酒毒、舒缓肝气等功效;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效;可与玉米、苋菜、海虾搭配;与田鸡、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、清热化痰、预防心血管疾病等功效;可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配;与橘子、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有大便秘结、抗肿瘤、平喘等功效;可与核桃、西洋菜、芝麻搭配;与狗血、火腿、薏米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杏仁蛋白脆饼热量549 千卡
  • 脂肪8.87 克
  • 蛋白质24 克
  • 碳水化合物173.1 克
  • 137.5 毫克
  • 317 毫克
  • 6.76 毫克
  • 1008 毫克

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