新疆特色抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 991克 | 新疆特色抓饭热量/卡路里1653千卡 | |||
![]() |
1/8. 准备,胡萝卜,洋葱
2/8. 肉切块,胡萝卜切丝,洋葱切丝
3/8. 热油,倒入肉进行翻炒至肉焦黄加入洋葱继续翻炒,我用的这个锅已经有三代了!很老的铁锅,做抓饭很香的。
4/8. 加入胡萝卜丝继续翻炒,等黄萝卜炒软了捞出肉块。
5/8. 加入水,我用的一碗大米所以加了一碗半的水进行熬至大约十分钟。放入盐巴调味稍微咸一点点。
6/8. 放入大米在把肉放在上面盖紧锅盖转小火开始蒸喽二十五分钟!
7/8. 出锅了,自己在拌点黄瓜凉菜配着吃会很不错。
8/8. 盛盘开动。。。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、防癌等功效;可与圆白菜、绿豆芽、大米搭配;与西红柿、醋、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促消化、治疗高血压等功效;可与羊肉、五花肉、火腿搭配;与小龙虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、抵御风寒、温中暖下等功效;可与香菜、豆腐、刀豆搭配;与南瓜、西瓜、半夏相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、除脂美容等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、帮助消化、养胃等功效;可与黑米、猕猴桃、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;