美味疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
总量 | 834克 | 美味疙瘩汤热量/卡路里1172千卡 | |||
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1/4. 面加水和好,揉光滑撖开,切成一条一条的.
2/4. 将切好的面条,用拇指摁下放在案板上超前推,这样很快一个猫耳朵就好了(嫌麻烦的话也可以直接买现成的)
3/4. 葱姜都切成末,西红柿切块,菠菜切段,鸡蛋打散.
4/4. 炒锅倒油爆香葱姜末,加入西红柿翻炒加水(稀稠自己掌握),水开后加入盐,胡椒粉,老抽,白糖,醋调味,将已经制作好的猫耳朵放入锅里煮一会,加入打散的鸡蛋,菠菜,放入味精就可以出锅了.
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与牡蛎 、丝瓜、桂圆搭配;与牛奶、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、增强抗病能力、清洁皮肤等功效;可与杨桃、花生、鸡蛋搭配;与猪肉、乳酪、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、生津止渴、治疗高血压等功效;可与山楂、三文鱼、西葫芦搭配;与红薯、桂鱼 、土豆相克,同食可能会引起不适;