韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 580克 | 韭菜盒子热量/卡路里1151千卡 | |||
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1/9. 韭菜洗净控干
2/9. 鸡蛋炒散晾凉
3/9. 葱姜大料炸油放凉
4/9. 和面,比饺子面软一点,醒面10—15分钟
5/9. 韭菜切沫和鸡蛋作料油拌匀,最后放盐,免得韭菜下水
6/9. 面醒好后分成面坯子,擀成大约直径15厘米的面皮(也可以根据自己喜好随意)
7/9. 把馅放在1/2处,留出边然后对折
8/9. 用盘子切去边缘
9/9. 最后中火上油锅烙熟
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、补肾温阳、益肝健胃等功效;可与海虾、青鱼、豆芽搭配;与蜂蜜、牛里脊、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、肥牛、丝瓜搭配;与茶叶、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;