可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
总量 | 383克 | 可乐鸡翅热量/卡路里134千卡 | |||
![]() |
1/7. 先把鸡尖洗干净,然后再把鸡尖的尖尖都砍掉,因为翅膀的尖尖处是所以鸡翅毒素的集中点处,所以砍掉不吃才是最好的。
2/7. 然后放把柠檬切开两半,把柠檬水给挤到装好洗干净的鸡尖里搅拌均匀,腌30分钟就可以了,可以放少许的盐和生抽一起腌,这样比较入味。(但一般我都是喜欢菜准备起锅才放盐的,这样盐的营养不会流失哦)
3/7. 然后拍点姜进去一起腌,料酒放一些(这两样可以省掉,因人而异,因为柠檬可以去醒了,不用这两样配料也可以)
4/7. 腌好的鸡翅就可以开始煎了,最好是用平底锅煎,因为这样不会粘锅哦,(如果您想做无糖的可乐鸡翅那就不用放油了,要是您想做有油的可乐鸡翅,即可放一点点的油进去一起煎,个人建议放麻油很香哦)等把鸡翅两边都煎成金黄状就可以了,然后先把鸡翅给装起来,放旁边等下一步用。
5/7. 起锅,放几片蒜米进去炒一炒,不用放油了,因为刚才煎鸡翅时锅里还有少许的油,这样就足够把蒜米的香味炒出了,然后见蒜差不多,就可以把听装可乐倒进锅里,等可乐有温度就可以放进锅里了。
6/7. 可乐和鸡翅一起煮上10分钟,见差不多了,就可以开大火收汁,之前焖的时候可以是小点火(后边要起锅时可以大火收汁)
7/7. 然后起锅,装进盘里,把香菜洗干净,切好,撒在可乐鸡翅上就可以了(或可以把香菜切好铺在盘底,然后再放可乐鸡翅也可以)这样就OK啦。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、增强免疫力、生津解暑等功效;可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配;与胡萝卜、橘子、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;