| 土豆胡萝卜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 799克 | 土豆胡萝卜煎饼热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡，相当于壁球114分钟消耗的热量...720 | |||||
土豆胡萝卜煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（三个）、胡萝卜（一根）、鸡蛋（三个）、面粉（适量）、小葱（一根）
1/6. 土豆削皮，擦成细丝，放在水里洗去淀粉。
2/6. 从水中捞出土豆丝，一小把一小把的拧，放在盆里备用。
3/6. 胡萝卜擦成细丝，小葱切成末，加入盛土豆的盆里。
4/6. 加入盐巴，味精，黑胡椒粉。打入三个鸡蛋，拌匀。
5/6. 加面粉，搅拌均匀，面粉可以一点一点的加，加到稠为止。
6/6. 煎锅烧热，放油，放入搅拌均匀的东西，煎至两面金黄。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和胃、健脾等功效；可与黄瓜、牛里脊、牛肉搭配；与石榴、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、防癌等功效；可与豆浆、卷心菜、黄豆搭配；与红枣、水萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、茼蒿、苋菜搭配；与豆奶、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛痰、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆胡萝卜煎饼热量1371 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质28.46 克
- 碳水化合物94.12 克
- 钠167.1 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾623 毫克