| 槐花麦饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | 3.1克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 562克 | 槐花麦饭热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于裸潜174分钟消耗的热量...420 | |||||
槐花麦饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
槐花（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、辣椒油（适量）、大蒜（适量）
1/3. 新鲜槐花洗干净，挑选嫩度适中的最好。太老花粉流失不甜，太嫩的没味道。
2/3. 控干水分。（一定要控干，否则要放很多面粉，会影响口感），加色拉油拌匀（这样可以保证面粉均匀裹住槐花），再加面粉、玉米粉拌匀，放在蒸锅内，蒸大约10-15分钟即可。
3/3. 放凉后即可食用。拌蒜泥、辣椒油等调料口味极佳。
食材功效信息
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有预防中风、清热解毒、治疗高血压等功效；可与蛤蜊、牡蛎搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 槐花麦饭热量1219 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物79.5 克
- 钠12 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾0 毫克