鲜菇疙瘩汤的热量和减肥功效

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鲜菇疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
猴头菇	克	11千卡	13千卡	2克	0.2克
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	846克	鲜菇疙瘩汤热量/卡路里1222千卡
热量1222千卡，相当于攀登雪山74分钟消耗的热量...990

鲜菇疙瘩汤的做法共6个步骤

香菇（4朵）、猴头菇（1朵）、杏鲍菇（半根）、木耳（适量）、鸡蛋（1个）、面粉（一小碗）、枸杞（一小把）、海苔碎（适量）

1/6. 所有菇菇泡发洗净，香菇切条，杏鲍菇切片，木耳和猴头菇撕小块，

2/6. 起油锅，将菇菇们和木耳下锅翻炒，然后加水（和泡菇菇的水）

3/6. 接下来制作疙瘩:用大碗盛半碗面粉，将水龙头调成一滴滴的流水，调好后将面粉碗放在水龙头下面，接水滴同时搅拌，注意不要一直滴水在一个位置，一直到没有干面粉，全部成团，如果有团太大用筷子夹碎

4/6. 将疙瘩倒人菇菇中，注意到的时候也不要倒到一个地方，分散一点，不然容易成一坨，搅拌一下

5/6. 加入盐，咕嘟一会儿，鸡蛋打散加进去成蛋花

6/6. 因为没有青菜找到一包海苔碎所以倒进去了，如果有青菜加青菜应该更好，嘿嘿。最后加一把枸杞，出锅～当当当当

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增强免疫力、防癌等功效；可与胡萝卜、豇豆、花菜搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；

猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾精、降低胆固醇、滋补强身等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、充饥、抗癌等功效；可与海蜇、荸荠、春笋搭配；与田螺、麦冬、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效；可与洋葱、辣椒、丝瓜搭配；与糖精、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；