| 爽脆樱桃萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 302克 | 爽脆樱桃萝卜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于郑多燕10分钟消耗的热量...360 | |||||
爽脆樱桃萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
樱桃萝卜（3—4个）、洋葱（1个）、鱼露（主要作用为提鲜）（2—3茶匙）、食盐（适量）、香醋（2茶匙）、花椒油（1—2茶匙）、酥辣椒油（2—3茶匙）、芝麻油（2—3茶匙）、砂糖/蜂蜜（1—2茶匙）、蒜（刀剁碎）（适量）、香葱（葱白拔成细丝）（2 棵）
1/6. 将樱桃萝卜用刮皮刀削成薄片，加入适量盐腌渍几分钟
2/6. 洋葱切细丝（好入味，细丝不是很辣），放一边。
3/6. 几分钟后倒出腌渍萝卜碗中的水分，这时先尝下萝卜的咸淡（如果是偏咸，那下一步拌时就少放盐，反之。）
4/6. 准备调味料，香葱白拔成丝（放旁边待用），蒜剁碎
5/6. 将洋葱丝倒入萝卜碗中，放入葱丝，蒜碎，鱼露...........（以上所有调料）
6/6. 最后，可以滴几滴橄榄油或黑桃油，就可吃了。
食材功效信息
樱桃萝卜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消积、促进肠胃蠕动、帮助消化等功效；与水果、人参相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、提神等功效；可与玉米、鸡蛋、苦瓜搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽脆樱桃萝卜热量57 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.34 克
- 钠42 毫克
- 钙31.3 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾238.9 毫克