肉丝炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 218克 | 肉丝炒面热量/卡路里64千卡 | |||
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1/3. 将通脊猪肉切成细丝,加少许盐,玉米淀粉抓匀待用,将胡萝卜 青椒改刀切成丝。
2/3. 将碱面条煮熟后过凉水捞出,再加入少许食用油拌匀以免面条干硬
3/3. 炒锅加热后加入少许食用油,下葱姜丝爆香后下入肉丝煸炒至变色加入胡萝卜丝 青椒丝煸炒,再加入煮熟的面条翻炒,加入酱油,盐调味儿即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、消食等功效;可与狗肉、大米、圆白菜搭配;与白酒、苹果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血糖、缓解疲劳等功效;可与鸡蛋、苦瓜、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;